十大抗癌水果是哪些?抗癌食物排行榜一览
具有抗癌作用,能够防癌的食物有很多种,大家也看到过很多的“抗癌食物排行榜”,但却不知道究竟哪个“排行榜”才具有权威性。经过反复比对了多个“排行榜”后,比较认可下面这个“最强防癌抗癌食物排行榜”,因为这个“排行榜"所列的食物,都是物美价廉的大众化食物。
玉米:
营养价值超过面粉、大米,经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。
红薯:
含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维,能预防肠癌和乳腺癌。
南瓜:
含丰富的维生素A、维生素C,还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等,可预防肥胖、糖尿病、高血压和肝胆固醇血症,是预防癌症的好食品。
麦麸(fu):
麦麸是小麦主要营养成分的仓库,含有B族维生素、硒、镁等矿物质,很多植物纤维。有利于防治肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。
萝卜和胡萝卜:
含有大量的维生素C,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,所以它们具有极好的防癌作用。
蘑菇:
营养丰富,含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于预防胃癌和食管癌。
芦笋:
含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。
苦瓜:
苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白,能激活免疫细胞的活性,苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。
茄子:
含有丰富的营养成分,还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、 胆碱等物质,其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。
大蒜:
大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用,大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。
海带:
海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。
豆类及豆制品:
在豆类中,大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌症的效果。
绿茶:
据研究,专家认为茶叶,尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。但喜欢浓茶的习惯一定要戒掉。
另外,常食大枣、山楂、猕猴桃、葡萄、乌梅、大白菜以及多种海产品等,都对防癌有益。
如果大家觉得上边十三种抗癌食品,品种有限,不够多、不够吃的话,为大家列具更多的防癌抗癌食品可供选择,只不过就是排名不分先后了。
蔬菜类:
菜花、芹菜、韭菜、竹笋、芥菜、黄花菜、西红柿、黄瓜、生姜、魔芋、百合。
果品类:
草莓、西瓜、橘子、香蕉、苹果、核桃、枸杞子、菱角、柚子。
水产类:
黑木耳、银耳、香菇、海参、牡蛎、鲍鱼、带鱼、海带。
粮食饮品类:
小麦、芝麻、酸奶。
特别注意的是,偏食也是致癌的因素之一,长期偏食吃单一的“防癌抗癌食物”,除了营养不良、缺乏微量元素和维生素外,也会增加致癌风险的积累。饮食与癌症的关系,更重要的是把握好一个度,尽量做到膳食平衡不偏食才是防癌抗癌的关键。简单点就是:一日三餐,粗茶淡饭。倡导健康美食观念,提倡健康饮食防癌抗癌。要美食更要健康,要美食不要癌症,管住嘴巴最重要,追逐美食不要忘记防癌抗癌!
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